VIBIBI VYA NAZI

Vipimo

 Mchele 2 Vikombe

 Tui la nazi zito  2 Vikombe

 Hamira 1 Kijiko Cha chai

 Unga wa ngano 2 Vijiko vya supu

 Iliki  Kiasi upendavyo

 Sukari Kiasi upendavyo

 Yai 1

 Vipimo vya Tui la Kupaka

 Tui la nazi  2 Vikombe

 Hiliki ya unga Kiasi upendacho

Sukari Kiasi upendacho

Unga wa ngano 1 Kijiko cha supu

Namna ya Kutayarisha na Kupika

•        Changanya vitu vyote vya tui la kupaka katika kisufuria kidogo.
•       Lipike tui huku walikoroga mpaka lichemke na liwe zito. 
•        Osha na loweka mchele usiku mzima ndani ya maji baridi.
• .      Mimina vifaa vyote isipokuwa yai na sukari , ndani ya mashine ya kusagia (blender) na usage mpaka mchele uwe laini.
• .      Mimina sukari na yai usage kidogo tu kiasi cha kuchanganya.  
• .      Mimina ndani ya bakuli na ufinike , kisha weka pahali penye joto ili mchanganyiko ufure/uvimbe
• .      Ukishafura, weka chuma kipate moto. (Ni bora kutumia kichuma kidogo)
• .      Katika sahani ya kupakulia, paka tui kote.
• .      Tia kijiko nusu cha chai cha mafuta au samli kwenye chuma kisha mimina mchanganyiko ukitumia upawa na ufunike.
• .   Kibibi kikianza kuiva na kushikana upande mmoja , kigeuze upande wa pili mpaka kigeuke rangi na kuiva.
• .   anga kwenye sahani iliyopakwa tui.
•   nelea Mpaka umalize mchanganyiko wote; kila ukiepua kibibi, panga juu ya mwenzake kama ilivyo kwenye picha na  upake tui juu yake.

<